日本の秋の味覚を象徴する干し芋。干し芋は、シンプルながらも自然な甘さと栄養価の高さ、そして手軽でおやつとしても人気です。
このシンプルながらも深い味わいの干し芋は、なぜこんなにも魅力的なのでしょうか？今回は、予算に優しい価格で購入できる訳あり商品から、大量購入の秘訣、さらにはその美味しさの秘密まで、国産干し芋の魅力を徹底的に掘り下げます。
絶品の干し芋選びに役立つ情報が満載ですので、最後まで読んでくださいね。
本記事では、
・干し芋の豆知識から通販での選び方
・訳あり品は大丈夫？
・安くて、量が多くて、美味しい「干し芋」商品をご紹介
をお伝えします。
干し芋の魅力：安さ、量、そして美味しさ
干し芋は、自然な甘さと栄養価の高さ、そして手軽さにあります。
干し芋は、
・多様な品種･･･干し芋には様々な品種があり、それぞれ独特の味わいや食感を持っています。
・甘味と食感･･･干し芋は天然の甘さを持ち、食感は品種によってねっとりとしたものからしっとりとしたものまで様々です。
・栄養価･･･干し芋はビタミンやミネラルを含みます。
・保存性･･･水分を抜いて乾燥させることで、長期保存が可能です。これにより、オフシーズンでも楽しむことができます。
・手軽さ･･･そのまま食べられる。
干し芋を安く購入するコツ
訳あり商品とは何か？
訳あり品とは、色や形、甘みなどに問題があって、正規品として販売できない干し芋のことです。
訳あり品は、品質には問題がないのに、価格が安くなっているので、お得です。大手の通販サイトや、農家さんの直販サイトなどで見つけることができますよ。
干し芋の種類は？
干し芋と一口で言っても品種や形状など様々なものがあります。まず、干し芋について知っておくと選びやすくなります。
干し芋の品種
干し芋の味は、使用されているさつまいもの品種によって大きく異なります。甘さや食感、色味など、自分の好みに合った品種を選ぶことが重要です。
例えば、甘さが強くてしっとりした食感が好きな方には「紅はるか」や「安納芋」がおすすめです。
干し芋の形状
干し芋には、平干し、丸干し、角切り、円形など、さまざまな形状があります。形状によっても、水分量や噛みごたえ、食べやすさなどが変わります。例えば、
・平干しは食べやすい定番の形で、噛めば噛むほど味わいが広がります。
・丸干しは、さつまいもを丸ごと干したもので、水分が多くてしっとりしています。
形状の好みは個人差があるので、自分に合ったものを選ぶことが大切です。
干し芋の製法や品質
干し芋は、天日干しや機械乾燥など、さまざまな方法で乾燥させられます。製法によっても、風味や甘み、硬さなどが異なります。例えば、
・天日干しは、自然の太陽と風でじっくり乾燥させることで、甘みが凝縮されます。
・機械乾燥は、乾燥ムラが少なく、安定的に生産できます。
また、品質の高さを求めるなら、国内産や無添加の製品がおすすめです。
以上、干し芋の味は、使用されているさつまいもの品種や、干し方によって大きく異なります。品種や製法にこだわると、自分の好みに合った干し芋を見つけることができます。
通販でお得に干し芋を購入するコツ
干し芋は、甘くておいしいさつまいもを乾燥させたお菓子です。スーパーでも購入できますが、通販でまとめ買いすると、より安くて美味しいものを選ぶことができます。
通販でお得に干し芋を大量購入するコツです。
干し芋は大容量のものを選ぶ
干し芋は、水分が少なくて保存がきくので、大量に買っても食べきることができます。ですので、大容量のものを選ぶほうが、単価が安くなるのでお得です。
干し芋の保存方法
干し芋は高温多湿を避け、冷暗所で保存するのが基本です。開封後は密閉して保存し、冷蔵庫で保存する場合は1枚ずつラップに包んでから密閉袋に入れると湿気を防げます。
干し芋は、開封後は空気に触れると水分が抜けて硬くなるので、しっかりと密閉して保存することが重要。
冷蔵庫で保存する場合は、1枚ずつラップに包んでから密閉袋に入れると、湿気を防げます。
解凍する場合は、急激に解凍せずに冷蔵庫でゆっくりと解凍すると、固くならずに食べられます。
干し芋についての豆知識：干し芋につく白い粉は何？
干し芋に見られる白い粉は、カビではなく、糖分の結晶です。これは干し芋の甘さの証拠です サツマイモを乾燥させることで、デンプンが糖に分解され、表面に出てきて白く粉状になるそうです。
白い粉は、干し芋の甘味の証拠であり、問題なく食べることができます。
干し芋にカビが生える場合は、色や形で見分けることができます。干し芋につく白い粉は粉状でさらさらとしていますが、白カビはふわふわとした胞子状になり、表面が盛り上がっています。さらに、においや焼いた時の変化でもカビかどうか判断できます。
美味しさの秘密：国産干し芋の品質
干し芋は、その品種によって異なる特徴を持ちます。例えば、
- 紅はるか： 赤紫色の皮と黄金色の肉色が特徴で、強い甘味とねっとりした食感があり、干し芋や焼き芋に適しています。
- シルクスイート： シルクのような滑らかな舌触りとしっとりした食感が特徴。紅はるかに比べ甘味は控えめですが、上品な味わいがあります。
- 安納芋： 甘味が強く、ねっとりした食感。コロンと丸い形状で、甘くクリーミーな食感が人気です。
- 玉豊： 白っぽい皮と、噛むほどに甘くなる豊かな風味が特徴です。
- 泉13号： やわらかく粘り気のある食感と濃厚な味わいが特徴ですが、希少な品種です。
以上のポイントを踏まえて、美味しい干し芋を選ぶことができます。それぞれの干し芋には独特の特徴があり、それを理解することで、より一層干し芋を楽しむことができるでしょう。
国産干し芋の特徴
それでは、以上のポイントを押さえたオススメの干し芋をご紹介します。
以下を満たすものから選定しました。
・国産の芋を使用
・紅はるか
・800ｇ以上
・無添加
国産の「紅はるか」を使用した800g以上の無添加干し芋は、その品質とコストパフォーマンスでおすすめです。
【芋國屋】干し芋 スティック 1kg 訳あり 無添加 茨城県産 紅はるか
特徴
水はけのよく肥沃で有機物たっぷりな黒ぼく土の土地で育った土地で育ったさつまいもを使用。
・平干しを食べやすくしたスティックタイプ
・ベトベトした半生タイプの焼き干し芋
・香ばしい甘い香りが特徴
・おやつや離乳食としても人気
・ミネラル、食物繊維が豊富でダイエット、美容、美肌に
良い口コミ
・しっとりねっとり甘くて美味しかった
・一歳の子どもも美味しそうに食べていました
・食べ方など書いてある紙も入っていてよかった
・ラップに包んでジプロックに入れて冷凍できて便利
・スティック状なので持ちやすく、小さい子供も喜んで食べています。
いまいちな口コミ
・中に芯みたいな硬い部分があった
・あまり甘くなかった
美味しくて、スティックタイプで持ちやすいので小さいお子さんがいるおうちで喜ばれています。
ポチップ【芋國屋】干し芋 1kg 訳アリ 無添加 茨城県産 紅はるか
特徴
・茨城県産の紅はるかを使用
・表面はしっとりねっとり
・美味しいという口コミが多い（楽天レビュー数10,000以上）
良い口コミ
・小腹が空いた時のおやつにぴったり
・大きさは不揃いですがどれも丁寧に作られている
・甘くて美味しいです
・レンジで少し暖めて食べるとお芋の香りと甘味が増して美味しい
・たくさん入っていたので食べごたえがあった
・甘くて肉厚で柔らかくてとても美味しいです
・子供達はうまい、うまいと喜んで毎日食べています
・国産でこの価格はとてもいいと思います
イマイチな口コミ
・味はまばらな感じがする
・繊維質が多いもの、あまり甘さを感じないものも
レビューがたくさんありましたが、美味しいという声が本当に多かったです。
ポチップ【KASUMIYA】訳あり干し芋 800g シロタ 紅はるか 茨城県産 無添加
特徴
・おすすめの中で100ｇあたり最安（約200円/100g）
良い口コミ
・たっぷりな量なのでオヤツに毎日頂いています
・国産の干し芋がこのお値段で買えるのは安い
・保存方法やいろんな食べ方のレシピがあって親切
・柔らかく、さらに甘味もあり、安価で販売されている他店の商品とは全然違う
・高品質で嬉しい驚き
・グリルで少し表面を焼いてから食べるのが好き
・硬めで 分厚くねっとりが無くて歯応えがあり最高
イマイチな口コミ
・訳ありなので硬めだったり甘さイマイチだったりのも混じっている
・甘味があまり感じれなかった。
角切りタイプでとても食べやすく人気のお芋です↓安いのもいいですね。
ポチップ【お茶通販の長峰製茶】干し芋 国産 無添加 紅はるか 角切り 800g
特徴
・５つの袋に小分けされている
・スティックタイプ
良い口コミ
・噛むごとに旨みを感じました
・白い粉がついているタイプを探していました
・平べったいものより棒状の方が好き
・丁寧なカットに綺麗な詰め方
・お芋の甘みが優しい
・美味しくて一袋の量が丁度良い
・食べやすい形と自然な甘さで美味しいです
イマイチな口コミ
・お芋の味は良かったのですが固い物が多かった
・とても柔らかく甘く美味しい時と固くて味がない時と半々
レビュー数は標準的な数ですが美味しいという声は多かったです。
ポチップ干し芋が安い！大量！美味しい！安い！大量！美味しい！まとめ
４つの商品をご紹介しましたが、どれもしっかりと量もあって、安くて美味しいということでは、どれを選んでも満足頂けると思います。
ただし、干し芋は自然のものですので、どうしても甘さなどにはムラもあるようです。
そういったことも含めて干し芋の良さではないでしょうか。
色々と食べて比べてみてもらえるとうれしいです。
ポチップ
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