北海道の美味しい訳ありホタテをお探しの方へ。
訳ありホタテは、通常よりも安く販売されていますが、
・品質は大丈夫？本当においしいの？
といったことが気になりませんか？本記事では、
訳ありホタテとはどんなものか？
激安価格のホタテ1kgパックの「品質」「味」などの口コミ
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について紹介します。
訳ありホタテとは？
大粒で肉厚なホタテは、お刺身やフライ、バター焼きなど、さまざまな料理に使えます。現在、中国禁輸の影響で、通常よりも安いホタテがたくさん販売されています。
訳ありといっても、見た目に難があるものを指します。味や鮮度には問題ありません。フードロスの削減にも貢献します。
訳ありホタテは、見た目にこだわらない方におすすめの商品です。
訳ありホタテとは、
・サイズがバラバラ
・大きさや重さが一定ではない
・一般品と比べてコストパフォーマンスが高い
北海道産のホタテが選ばれる理由
北海道産のホタテは、流氷の海で育った肉厚で甘みのあるものが多いです。
北海道産のホタテが選ばれる理由は、次のとおりです。
北海道の冷たい海で育ったホタテは、締まった身肉と強い甘味が特徴で、生でも料理に使っても抜群に美味しいです。
「地撒き式」という方法で生産されており、2年から4年かけて自然の海で育てられます。これにより、貝柱が味わい深く、風味豊かになります。
冷凍貝柱や干貝柱に加工しても鮮度と旨味が損なわれないように、スピーディーかつ丁寧な作業で行われます。
以上の理由から、北海道産のホタテは、品質やサイズ、味などにおいて、他の産地のホタテとは一線を画すと言えるでしょう。
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流水解凍するだけで新鮮なホタテ貝柱のお刺身が味わえるのが自慢です。
実際に購入してみた体験談 イマイチな口コミ
残念な口コミは以下の通りです。
△ホタテの中に砂が入っていた。
△貝殻の破片が混入していました。
△小さいのばっかりで、甘味があまりなかった。
△解凍してよく洗って食べないとダメみたい
△賞味期限が長すぎないか（採捕2年くらい）
実際に購入してみた体験談 良い口コミ
（品質）
〇割れは1個、大きさは不揃いですが、食べるのに問題ありません
〇形状だけが少し不格好という程度です
〇粒が大きくて美味しかったです。
（味）
〇お刺身でいただいた時も甘みがすごく、臭みもなかった
〇フライにしたら甘みをさらに感じて本当においしかった
〇弾力のあるねっとりとしたとても美味しいホタテです
〇臭みはほとんど感じられず、ねっとりと甘く美味しい貝柱でした
（使い勝手）
〇冷凍庫にあれば、解凍して生でも、バター焼きに大活躍
〇１個ずつバラ凍結なので必要な分だけ解凍できて便利です
（その他）
〇この量で4000円以下は安いと思いました
〇注文からの発送も早く驚きました
〇リピ買いしています。
品質、味、使い勝手のどれをとっても満足の声が多かったです。リピーターが多いのもうなずけますね。
ポチップ砂や貝殻が混ざっていたときには
砂・貝殻については、天然物なのでどうしても漁獲時に砂がついています。加工時に塩水にて洗浄しますが、貝柱の中の繊維質の部分にまで砂が混入しているものは、ごく稀にそのまま出荷されてしまう場合もあります。
（砂の取り方）
ホタテを縦もしくは横に切ってから、海水程度の塩分濃度の塩水（約3％）でホタテを洗うと、通常の解凍方法よりも砂が取れやすくなります。
（繊維にそって真横に切るとと滑らかな食感に、また縦に切ると歯ごたえがある食感になります。）
訳ありホタテの味と食べ方
炒め物やパスタにも使えます。
お刺身
アヒージョ
カルパッチョ
フライ
グラタン などなど
ホタテとキノコのバター醤油炒めは、ご飯のおかずにもパンの具にもなります。
大きいものはホタテとブロッコリーのパスタにしました。
バター醤油に絡めて、ブロッコリーと一緒に食べるのもおいしいです。
ホタテの甘みとバターソースのコクがマッチして、パスタが格段においしくなりました。
まとめ（訳ありホタテ激安通販）
訳ありホタテは、「割れ・かけ・不揃い」につき、大きさにばらつきのある訳あり商品です。入荷される時期によってバラつきがあるものとなっているそうです。
そのため、個々の商品によって大きさが異なる場合があります。北海道のオホーツク海沿岸から根室海峡までの地域で育った天然のホタテです。
訳ありホタテの中に砂が混じっているものもありますが、それは天然のホタテの証拠でもあります。
記事を参考にして、訳あり北海道産ホタテ1kgを購入したいと思う人が増えると嬉しいです。
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